Torrone de frutas
{ Postado em 27 jan 2010 por Victor S Gomez }
100g de amendoim torrado,
100g de ameixas pretas,
200g de frutas cristalizadas,
200g de biscoitos tipo Maria,
100g de margarina,
1 xícara de chá de glucose de milho,
1 colher de chá de baunilha.
Preparo: Quebre os amendoins, pique as ameixas, frutas e biscoitos. Bata a margarina, junte a glucose aos poucos, bata mais e acrescente o restante dos ingredientes. Misture tudo e coloque em forma baixa, forrada com papel impermeável. Leve à geladeira e depois de firme corte em quadrados ou fatias. Conserva-se por muitos dias em vasilhas tampadas. Os pedacinhos podem ser embrulhados em papel celofane ou impermeável. Deve-se conservar em geladeira até a hora de servir.
