Posts Tagged ‘Massas’

Pães Recheados

{ Postado em 01 fev 2012 por Victor S Gomez }
Massa: 2 tabletes de fermento para pão, 1 xícara pequena de leite morno, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (café) de sal, 2 gemas, 200g de margarina, 4 xícaras pequenas de farinha de trigo. Recheio: Azeitonas sem caroço, 1 cebola bem picada, 4 colheres (sopa) de óleo, 500g de carne moída, sal ...Leia Mais »

Pão Árabe

{ Postado em 21 nov 2011 por Victor S Gomez }
1 colher de sopa de sal, 1 copo de leite morno, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 kg de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de óleo, 1 copo de água morna, 2 tabletes de fermento para pão. Preparo: Colocar em uma tigela a farinha de ...Leia Mais »

Empadão de Espinafre

{ Postado em 27 out 2011 por Victor S Gomez }
Talvez você engorde um pouquinho, mas vale a pena. 500 g de farinha de trigo, 1 ovo, 150 g manteiga, 1 copo leite temperado com sal. Recheio: 1  maço espinafre, Sal e pimenta-do-reino a gosto, 4 colheres de sopa azeite, 2 dentes de alho amassado, 3 tomates sem pele e ...Leia Mais »

Macarrão Vermelho

{ Postado em 13 ago 2011 por Victor S Gomez }
Se não ficar gostoso pelo menos fica bem saudável. 500 g de macarrão, 2 dentes de alho 1 cenoura, 1 tomate, 1 beterraba pequena, Azeite, Cury, Queijo parmesão Sal. Preparo: Colocar a água para ferver o macarrão com uma colher sopa de azeite e uma colher sobremesa de sal. Quando a ...Leia Mais »

Ravioli

{ Postado em 21 mai 2011 por Victor S Gomez }
500g de ravioli 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 8 tomates pelado cortado em cubos azeite a gosto 300g de queijo muzarela Orégano Sal Pimenta Preparo: Em uma panela, com bastante água a ferver, tempere com sal e um fio de azeite. Junte aos poucos ...Leia Mais »

Pizza

{ Postado em 29 abr 2011 por Victor S Gomez }
1 tablete de fermento biológico, 1 xícara de leite, 3 colheres de sopa de óleo de soja, 3xícaras de farinha de trigo, mussarela, molho de tomate, orégano, sal a gosto. Preparo: Dissolva o fermento no leite. Acrescente o óleo de soja, o sal e a farinha de trigo. Amasse ...Leia Mais »

Talharim ao Forno

{ Postado em 09 nov 2010 por Victor S Gomez }
Dizem que massa engorda, então vou experimentar para ter certeza. 500 grs. de talharim, água, sal e óleo para cozinhar. Creme 4 dentes de alho amassados, 1 cebola picada, óleo para fritar, 4 ovos inteiros, 1 xíc. (chá) de creme de leite, sal e pimenta a gosto, 1 copo de ...Leia Mais »

Talharim com Creme de Cenoura

{ Postado em 10 mai 2010 por Victor S Gomez }
½ k de talharim, Água, Sal, 1 fio de óleo, 1 ramo de manjericão fresco. Preparo: Cozinhe e acomode em uma travessa refratária 300 g de lingüiça seca de lombo Passe pelo processador e acomode sobre o talharim já cozido Molho 1 k de tomates maduros sem pele ...Leia Mais »

Macarrão a Calabresa

{ Postado em 11 mar 2010 por Victor S Gomez }
½ k de macarrão, 1 litro de água, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sobremesa de sal , Modo de preparo , Cozinhe o macarrão por 10 minutos em potência alta. Molho: 250 g de lingüiça calabresa ½ cebola 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 pimentão ...Leia Mais »

Bolo americano

{ Postado em 03 fev 2010 por Victor S Gomez }
2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite de coco sem água, 200 g de manteiga, 1 colher de sopa de fermento, 4 ovos, 1 pitada de sal. Preparo: Bata o açúcar com a manteiga e, quando bem batido, acrescente uma ...Leia Mais »