Posts Tagged ‘Feijão’

Acarajé

{ Postado em 09 dez 2009 por Victor S Gomez }
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fonte da imagem: http://comidaderua.wordpress.com 500g de feijão-fradinho, deixado de molho na véspera, 1 cebola média cortada em pedaços, Azeite-de-dendê para fritar, Sal a gosto. Molho: 3 pimentas-malaguetas socadas 1/2 xícara de camarão seco sem casca 2 cebolas médias picadas 1 xícara de azeite-de-dendê Sal a gosto Preparo: Esfregue os grãos de ...Leia Mais »

Feijoada

{ Postado em 21 nov 2009 por Victor S Gomez }
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01 kg de feijão preto, 500 gr de carne seca, 300 gr de costelinha, 300 gr de orelha e focinho, 200 gr de toucinho defumado, 200 gr de paio defumado, 200 gr rabinho e pezinho de porco, 01 concha de gordura de porco, 02 colheres de sopa de ...Leia Mais »

Dobradinha com Feijão Branco

{ Postado em 28 set 2009 por Victor S Gomez }
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1 1/2 Kg de feijão branco, 1 1/2 Kg de dobradinha, 150 gramas de bacon picadinho e frito, 06 tomates sem pele e sem semente picados, 04 cebolas picadas, 02 pimentões picados, 05 dentes de alho amassados. Preparo: Limpar a dobradinha, aferventar, escorrer e reservar. Cozinhar ...Leia Mais »