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Posts Tagged ‘Camarão’

Camarão à grega

{ Posted on jun 04 2010 by Victor S Gomez }
1 kg de camarões, 1 limão, Alho, sal, coentro, óleo, ovos, farinha de trigo, farinha de rosca. Preparo: Limpe os camarões crus e tempere com alho, sal, coentro e limão, deixando repousarem, assim temperados, por algum tempo. Quase à hora de servir, retire os camarões do tempero, escorra bem ...Leia Mais »

Xinxim de Galinha

{ Posted on fev 12 2010 by Victor S Gomez }
1 frango cortado em pedaços, 400 g de camarão seco processado, 3 tomates, 2 cebolas, 1 pimentão grande, 1 amarrado de cheiro verde, Alho com sal, 1 copo americano de azeite de dendê, 6 limões. Preparo: Limpe o frango e corte em pedaços pequenos e lavar com limão. Bata ...Leia Mais »

Sopa de Peixe

{ Posted on jan 07 2010 by Victor S Gomez }
½ xícara de chá de azeite extra virgem, 1 cebola de tamanho médio finamente picada, 1 cenoura de tamanho médio finamente picada, 1 aipo finamente picado, ½ xícara de chá de folhas de salsa picadas, 1 pimenta malagueta pequena picada, 1 lagosta pequena com casca, 500g ...Leia Mais »

Camarão com molho de gruyère

{ Posted on ago 31 2009 by Victor S Gomez }
5 camarões grandes, 1/2 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de conhaque, 1/2 xícara de molho de gruyère, sal e pimenta-do-reino, Risoto de espinafre. Preparo: Doure o camarão na manteiga. Adicione o conhaque e flambe. Abaixe o fogo, acrescente o molho de gruyère e deixe ...Leia Mais »