Posts Tagged ‘Aves’

Mousse de Peito de Peru

{ Postado em 03 set 2009 por Victor S Gomez }
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1 peito de peru desossado, ½ cenoura, 1 talo de salsão, ½ cebola, 1 dente de alho, ½ xícara de vinho branco seco, 1 xícara de caldo de galinha, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de vinho do porto, 3 colheres (sopa) de creme de leite, 1 colher ...Leia Mais »

Frango com nozes

{ Postado em 15 ago 2009 por Victor S Gomez }
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• 600 gr de peito de frango em tiras, • 01 colher de sopa de conhaque, • 01 xícara de chá de caldo de galinha, • 02 colheres de sopa de molho de soja, • 01 colher de sopa de amido de milho, • 03 ...Leia Mais »