Archive for janeiro, 2010:

Torrone de frutas

{ Postado em 27 jan 2010 por Victor S Gomez }
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100g de amendoim torrado, 100g de ameixas pretas, 200g de frutas cristalizadas, 200g de biscoitos tipo Maria, 100g de margarina, 1 xícara de chá de glucose de milho, 1 colher de chá de baunilha. Preparo: Quebre os amendoins, pique as ameixas, frutas e biscoitos. Bata a margarina, ...Leia Mais »

Tender com frutas

{ Postado em 22 jan 2010 por Victor S Gomez }
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Categories : Batata, Culinária, Receitas
1 Tender, 300 ml de cerveja preta, 1 xícara de chá de água, 1 colher de sopa de manteiga, 2 dentes de alho amassados, 1 colher de sobremesa de mostarda, 1 xícara de chá de vinho branco seco, 2 colheres de sopa de molho inglês, 6 colheres de ...Leia Mais »

Enroladinho de Salsicha

{ Postado em 15 jan 2010 por Victor S Gomez }
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3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de óleo, 1 ovo, 1 colher de margarina, 1 colher de fermento em pó, 1 colher (sobremesa) de açúcar, 2 colherinhas ( chá) de sal, 1 xícara de leite. Preparo: Junte todos os ingredientes e amasse muito bem. Abra ...Leia Mais »

Nhoque

{ Postado em 12 jan 2010 por Victor S Gomez }
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½ kg de batatas descascadas, 1 ovo , 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. Preparo da receita: Cozinhe, escorra as batatas e esmague-as ainda quentes. Acrescente o ovo e a farinha de trigo. Enrole com bastante farinha, em rolos de mais ou ...Leia Mais »

Sopa de Peixe

{ Postado em 07 jan 2010 por Victor S Gomez }
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½ xícara de chá de azeite extra virgem, 1 cebola de tamanho médio finamente picada, 1 cenoura de tamanho médio finamente picada, 1 aipo finamente picado, ½ xícara de chá de folhas de salsa picadas, 1 pimenta malagueta pequena picada, 1 lagosta pequena com casca, 500g ...Leia Mais »

Alcachofra Surpresa

{ Postado em 02 jan 2010 por Victor S Gomez }
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4 alcachofras (compre com uns 10 cm de talo), 1 lata de creme de leite sem soro, 10 azeitonas roxas picadinhas, 1 dente de alho, 1/2 cebola picadinha, 1/2 pimenta dedo de moça picadinha, folhas de ervas aromáticas (manjericão, louro, hortelã - uma ou duas ...Leia Mais »