Archive for setembro, 2009:

Dobradinha com Feijão Branco

{ Postado em 28 set 2009 por Victor S Gomez }
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1 1/2 Kg de feijão branco, 1 1/2 Kg de dobradinha, 150 gramas de bacon picadinho e frito, 06 tomates sem pele e sem semente picados, 04 cebolas picadas, 02 pimentões picados, 05 dentes de alho amassados. Preparo: Limpar a dobradinha, aferventar, escorrer e reservar. Cozinhar ...Leia Mais »

Mini Sonhos

{ Postado em 24 set 2009 por Victor S Gomez }
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3 1/3 xícaras de farinha de trigo 3 tabletes de fermento para pão (fresco), 3/4 de xícaras de leite morno, 5 gemas, 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 1/3 de xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 1 colher (chá) de casca de limão ralada, 1 1/2 ...Leia Mais »

Café italiano

{ Postado em 22 set 2009 por Victor S Gomez }
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100 g de café solúvel, 400 g de leite em pó, 4 colheres de sopa de Nescau, preparo: Misture todos os ingredientes e guarde em vaso hermeticamente fechado Coloque 3 colheres de chá de café italiano em uma xícara pequena de água fervente. Adoce ...Leia Mais »

Pipoca Doce

{ Postado em 19 set 2009 por Victor S Gomez }
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2 colheres de sopa de óleo, 1 xícara de milho de pipoca, 1 xícara de chá de açúcar, 2 colheres de sopa(rasas) de Nescau. Preparo: Leve o óleo ao fogo e, quando começar a esquentar, junte o milho, mexa, junte o açúcar misturado com ...Leia Mais »

Banana com Creme

{ Postado em 16 set 2009 por Victor S Gomez }
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• 10 Bananas nanicas, • 10 Fatias de mussarela, • 10 Fatias bem finas de presunto, • ½ Litro de leite, • 01 Colher de sopa de creme de cebola, • 02 Colheres de sopa de queijo ralado, • 01 Colher de sopa de maizena, • 01 ...Leia Mais »

Torta de Café

{ Postado em 10 set 2009 por Victor S Gomez }
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Ingredientes da massa, 1 copo de ovos, 1 copo de açúcar, 1 copo de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó. Preparo: Bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e espumosos. Peneire a farinha ...Leia Mais »

Fondue de Chocolate

{ Postado em 08 set 2009 por Victor S Gomez }
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01 tablete de chocolate de cobertura ao leite ou meio amargo, picado ou ralado; ou os dois em partes iguais. 01 lata de creme de leite, 03 colheres de sopa de conhaque ou licor frangélico. Preparo: Derreta o chocolate em banho-maria e misture ...Leia Mais »

Mousse de Peito de Peru

{ Postado em 03 set 2009 por Victor S Gomez }
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1 peito de peru desossado, ½ cenoura, 1 talo de salsão, ½ cebola, 1 dente de alho, ½ xícara de vinho branco seco, 1 xícara de caldo de galinha, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de vinho do porto, 3 colheres (sopa) de creme de leite, 1 colher ...Leia Mais »